تعرف على فوائد قشور اللوز
اللوز غني بالعناصر الغذائية، لكن العديد من الناس يتخلصون من قشوره البنية بعد تبييضها، دون أن يدركوا فوائدها المذهلة.
ويقول خبراء التغذية إن قشور اللوز ليست صالحة للأكل فحسب، بل إنها مليئة أيضًا بمضادات الأكسدة والألياف والعناصر الغذائية؛ ما يجعلها مصدرًا قيّمًا للصحة والجمال.
فيما يأتي 5 طرق عملية لاستخدام قشور اللوز في حياتك اليومية، بحسب ما جاء في موقع “تايمز أوف إنديا”:
أضفها لنظامك الغذائي
يمكنك إضافة قشور اللوز إلى نظامك الغذائي، فهي مصدر غني بالألياف الغذائية والبوليفينول ومضادات الأكسدة. وبدلًا من التخلص منها، جففها جيدًا واطحنها حتى تصبح مسحوقًا ناعمًا.
ويمكن دمج مسحوق قشور اللوز هذا في نظامك الغذائي بالطرق الآتية:
امزج ملعقة صغيرة منها في عصيرك الصباحي
امزج المسحوق في المخبوزات، مثل: البسكويت أو الكعك أو الكعك الصغير، للحصول على تغذية إضافية.
عزز القيمة الغذائية لحبوب الإفطار أو دقيق الشوفان أو الزبادي عن طريق رش القليل من مسحوق قشور اللوز فوقه.
مقشر طبيعي
قشور اللوز مثالية لصنع مقشر لطيف لبشرتك، إذ تساعد مضادات الأكسدة الطبيعية والمغذيات على إزالة خلايا الجلد الميتة وتفتيح بشرتك ومحاربة الجذور الحرة.
ولصنع المقشر: خذ قشور اللوز والعسل وبضع قطرات من زيت جوز الهند أو ماء الورد. امزج قشور اللوز المجففة حتى تصبح مسحوقًا خشنًا. امزجها بالعسل وكمية صغيرة من الزيت أو ماء الورد لتكوين عجينة. دلك المقشر على وجهك بحركات دائرية لبضع دقائق يوميًّا، ثم اشطفه بالماء الدافئ.
هذا المقشر الطبيعي مثالي للبشرة الحساسة ويمكن استخدامه مرة أو مرتين في الأسبوع للحصول على نتائج مرضية.
اغل قشور اللوز واصنع شايا
يمكن تحضير شاي مهدئ ومغذ من قشور اللوز، إذ تساعد خصائصه المضادة للأكسدة على تقليل الااتهابات وتحسين الهضم وتعزيز الصحة العامة.
أضف للشاي نكهات اختيارية، مثل: القرفة أو الزنجبيل أو العسل. اغل قشور اللوز في الماء لمدة 5-10 دقائق. صفّ السائل في كوب. أضف العسل أو القرفة أو شريحة من الزنجبيل لمزيد من النكهة والفوائد. هذا الشاي البسيط الخالي من الكافيين هو مشروب مريح يستفيد من قشور اللوز في دعم صحتك.
استخدم القشور لتكثيف الحساء والصلصات
قشور اللوز غنية بالألياف ويمكن أن تعمل كمكثف طبيعي رائع.
اطحن قشور اللوز واخلطها بكمية قليلة من الماء حتى تصبح عجينة لإضافتها إلى الحساء أو اليخنة أو الصلصات؛ سيعمل هذا على تقوية قوامها، إلى جانب غمرها بالألياف والمغنيسيوم والكالسيوم، وهو الثلاثي الذي يسهم أيضًا في بنية عظام الفرد.
ويمكن دمج قشور اللوز في الحساء الكريمي، بما في ذلك الحساء المصنوع من الطماطم أو اليقطين أو القرنبيط، مع نكهة الجوز الخفيفة التي تخلقها.
سماد لحديقتك
أضف القشور إلى حديقتك إذا كنت من هواة البستنة، فهي تشكل إضافة ممتازة للسماد، فهي قابلة للتحلل البيولوجي وغنية بالمواد العضوية التي يمكن أن تغذي التربة وتعزز نمو النباتات الصحي.
وإليك كيفية استخدام قشور اللوز للتسميد: قم بتقسيم القشور إلى قطع أصغر لتسريع التحلل. امزج القشور مع بقايا الطعام وقصاصات العشب والأوراق المجففة للحصول على مزيج سماد متوازن.
وبمجرد تحللها، استخدم السماد الغني بالمغذيات في حديقتك لإثراء التربة ودعم صحة النبات. يقلل هذا الاستخدام المستدام لقشور اللوز من النفايات مع الاستفادة من البيئة.
