6 أطعمة لتعزيز النشاط الذهني
تناول الطعام الصحي مهم لصحة دماغك، فالطعام المناسب يُساعد في دعم قدراتك الإدراكية.
فبينما تُعزز مهام مثل حل الألغاز والقراءة وتعلم لغة جديدة وظائفك الإدراكية، كالتركيز والذاكرة ومهارات حل المشكلات والتفكير النقدي، فإن تناول الطعام الصحي يُعزز عقلك ويجعله حادًا ونشطًا.
لماذا يجب عليك تناول الطعام المناسب لعقلك؟
أشار الدكتور برافين جوبتا، المدير الرئيس ورئيس قسم الأعصاب في مستشفى فورتيس، إلى أن تناول الأطعمة المناسبة يقلل أيضًا من مخاطر الإصابة بالأمراض العصبية التنكسية.
وقال: “إن اتباع نظام غذائي صحي لا يقتصر على الحفاظ على قوة الجسم فحسب، بل يشمل أيضًا يقظة الذهن. فالتغذية السليمة للدماغ تُعزز الوظائف الإدراكية، وتلعب دورًا حاسمًا في الوقاية من الأمراض العصبية التنكسية مثل الخرف. ما نغذي به دماغنا اليوم يؤثر على صحته على المدى الطويل، مما يضمن صفاء ذهنيًا أفضل وعمرًا أطول”.
أفضل الأطعمة للدماغ
شاركت أنوجا جاور، أخصائية التغذية في مركز أكاش للرعاية الصحية، هذا الدليل التفصيلي للأطعمة الصحية للدماغ، والذي يغطي الملف الغذائي بالإضافة إلى الفوائد:
جميع أنواع التوت
(فراولة، توت أزرق، جامون، توت أسود، فالسا، أملا)
تساعد على تحسين الذاكرة.
تقلل من التهاب الدماغ.
تعزز التواصل بين الخلايا العصبية.
الأسماك
تحسن بنية الدماغ ووظيفته.
تساعد في الحفاظ على مزاج جيد.
تعزز التركيز والذاكرة.
الجوز والصنوبر واللوز
تقلل من التهاب الدماغ.
تحسن الصحة العصبية.
تساعد على تقليل التوتر.
الشوكولاتة الداكنة (70% كاكاو على الأقل)
تزيد من تدفق الدم، مما يوفر المزيد من الأكسجين للدماغ.
تعزز المزاج على الفور.
تعزز التركيز واليقظة العقلية.
الخضروات ذات اللون الداكن جميعها
(البروكلي، السبانخ، البنجر، إلخ.)
تعزز قوة الدماغ.
تحمي الخلايا العصبية.
تشحذ الذاكرة.
البيض / العدس للنباتيين
ضروري لنمو خلايا المخ ووظائفها.
يساعد على تعزيز التركيز والذاكرة.
